第一道菜是两个炖蛋黄，几根青菜丝；第二道菜是把鸡蛋白切成小块，排成一个队形，下面铺了一张青菜叶子；第三道菜，清炒蛋白一撮；第四道菜，一碗清汤，上面浮着四片蛋壳。
第二编 多味谜语003
秀才见了，不由对厨师佩服得五体投地。原来四道菜的四句诗是：
两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
这便是唐朝杜甫的《绝句四首》之一。
老者的哑谜
从前，有个老者召集儿女们在一起吃饭，他在厅堂中间的一张八仙桌上，放了一盘大蒜，一把小锤，手拿着一件虎皮袍子，指指那桌上的大蒜、小锤，说道：“今天打个哑谜，谜底是一句俗语，看看谁能猜中。”
说罢，大家议论纷纷。过了一阵，只见他最小的儿子径直走到八仙桌前，拿起小锤，敲碎大蒜。把虎皮袍子披在身上，到席上坐定，吃了起来。